Obsah:

Aké huby vyzerajú ako smrže?
Aké huby vyzerajú ako smrže?

Video: Aké huby vyzerajú ako smrže?

Video: Aké huby vyzerajú ako smrže?
Video: Smrže na sídlišti v Praze:-) 2024, November
Anonim

Ale v skutočnosti existuje len niekoľko druhov, ktoré môžu vyzerať ako smržové huby a rozdiely medzi nimi sa dajú celkom ľahko naučiť

  • Polovica zadarmo Morel (Morchella punctipes)
  • Vráskavá náprstok (Verpa bohemica)
  • Náprstok Morel (Verpa conica)
  • Nepravdivé Smrže (Gyromitra spp.)

Otázkou tiež je, či existujú jedovaté huby, ktoré vyzerajú ako smrže.

Smržové huby mať niekoľko jedovatý pohľad -podobní. Avšak, tam sú 4 huby ktoré sa zvažujú morel pohľad -balíčky, a 3 z nich sú toxické. Verpa Bohemica, Gyromitra a Verpa conica sú potenciálne toxické, aj keď sa dajú ľahko odlíšiť od pravdy smrž.

Navyše, ako chutia smrže? Je ťažké opísať slávneho smršť príchuť. Je oriešková, mäsitá a jedinečná, či už varená alebo sušená. Neexistuje žiadna náhrada za maslo, aby ste zdôraznili jeho jemný, ale vzácny charakter. Nikdy nejedzte surové smrž alebo surové smršť - Páči sa mi to huby ako Helvella lacunosa.

Podobne sa môžete pýtať, môžu byť smrže jedovaté?

„Pravdaže smrž “, to je všetko, čo je rod morchella jedlé a neuveriteľné, keď sa uvarí. Smrže sa nekonzumujú surové alebo vo veľkých množstvách, pretože obsahujú mierne toxickú látku, ktorá sa pri varení ničí. Je možné, že niektorí ľudia budú mať alergickú reakciu smrž.

Koľko stoja smrže?

Smrže sú jarné huby, ktoré možno bežne nájsť v mesiacoch marec až máj. Kvôli tomuto veľmi krátkemu vegetačnému obdobiu môžu byť v sezóne veľmi drahé, pričom cena môže dosiahnuť 20 dolárov za libru.

Odporúča: